Baka, baka liten kaka

I morgon blir det flygtur till huvudstaden, för att umgås med son och hans familj det ska bli jättetrevligt. När det är mer än 80 mil emellan och jobb och annat står i vägen, så kan det inte bli så ofta  man träffas, vilket är tråkigt men vi får ordna det på bästa sätt.

Tänkte att jag skulle dela med mig av ett recept som jag provade efter att jag hittade det på en annan blogg, receptet fungerade fast jag tyckte att det var lite mycket chokladsmak, en annan gång ska jag prova med lite annan smaksättning. Det är ett jättebra "nöd" recept (nöd=godis behövs NU)  går snabbt och enkelt att baka i mikron och är lagom mycket till två - tre personer om man inte nu vill ha allt själv förstås. Lite vispad grädde eller glass till så blir det en jättegod efterrätt eller "kaffekaka"


Muggkaka
Du behöver:
4 msk vetemjöl
4 msk socker
3 msk kakaopulver
3 msk mjölk
1 msk olja
1 ägg
1/4 tsk salt
1/4 tsk bakpulver

Alla ingredienser blandas ihop, häll allt i en mugg eller liten skål, ställ in det i mikron ca 1 min (varierar lite med olika ugnar) på "normal" effekt och Voilá det är färdigt att avnjutas men om man inte vill bränna sig alltför mycket så är det bättre att vänta en liten stund.

 
bilderna blev inte så bra men ger förhoppningsvis en liten aning om hur det kan se ut.